המלצות על מסעדות, בתי קפה ואתרים בגדנסק וסופוט
"תכתבי שלום בעברית" הוא מבקש ומושיט לי טוש טיפקס לבן.
הוא, הכוונה למלצר החתיך, בבית הקפה הטבעוני, על שפת הנהר בגדנסק.
אני רושמת את המילה בכתב יד מסולסל, על דלת בית הקפה השקופה, מתחת למילה 'שלום' בשפות נוספות.
"את כותבת הפוך" הוא מחייך בפליאה.
"כן, עברית, זו שפה קשה" אני עונה לו בחיוך בחזרה.
"אני אשמח לבקר בישראל" הוא משיב "שמעתי שתל אביב עיר ממש נחמדה"
המלצות לגדנסק
גדנסק טייק 2, יוני 2018.
אומרים שהפעם הראשונה היא הכי טובה. אז אומרים. אני באופן אישי מעדיפה את הפעם השנייה, לפחות בכל מה שקשור לביקור בערים.
בפעם הראשונה אני תמיד בלחץ להספיק כמה שיותר, עוד לא יודעת להבחין בין עיקר לטפל והטיול נגמר עוד לפני שהספקתי להכיר את העיר.
בפעם השנייה, אני כבר רגועה, בוחרת לחזור רק למקומות שאהבתי ובשאר הזמן מגלה את המקומות שמחוץ למסלול השחוק.
גם בפעם השנייה גדנסק האירה לנו פנים והייתה שובת לב, אפילו יותר מאשר בפעם הראשונה.
גיליתי מקומות מיוחדים, אנשים חביבים להפליא ואוכל טעים ורקחתי לכם פוסט מלא בהמלצות.
הנה באה הרכבת
הפעם ניסיתי את הרכבת המהירה המקשרת בין גדנסק לסופוט ועוצרת גם בפרברים. אני חובבת רכבות. תחנות רכבת הן עבורי קנטטה לפנטזיה על יעד. הרכבת המהירה אכן מהירה וגם נוחה ביותר. עלינו, ירדנו, הגענו, חזרנו. רק לא לשכוח לתקף את הכרטיס במכונה לפני שעולים לרכבת.
גדנסק
סופוט Sopot
בנסיעה הקודמת הזמן שהוקדש לסופוט היה קצר מיד, זה היה יום ראשון, היה חם וסופוט הייתה עמוסה. הפעם מזג האויר היה מושלם, אמצע שבוע וסופוט נראתה כמו עיירת נופש אלגנטית דקדנטית של תחילת המאה הקודמת. שוטטנו ברחובות הצדדים עם בתי העץ הישנים, תהינו מי גר שם בעבר ומי מתגורר כעת, צעדנו בעוז על מזח העץ הארוך ביותר באירופה ובעיקר התמוגגנו מלהקת הברבורים שחיה על החוף.
ילדים וחיות גונבים את ההצגה? על אחת כמה וכמה ילד חמוד, ברבורים וחוף ים קסום.
חגיגה לפודי'ז
את הסיפתח לאוכל הפולני עשינו בביסטרו Stacja Sopot שנמצא ממש בסמוך לתחנת הרכבת הנעימה של סופוט.
העיצוב של המקום מצא חן בעינינו, שילוב של ישן עם חדש, שמתאים כמו כפפה לוילה המשופצת בה נמצאת המסעדה, המתמחה בסלואו פוד ממרכיבים מקומיים.
ליטל הזמינה מרק כרובית ופירוגי עם תרד אני בחרתי במקרל טרי, מטוגן בחמאה במחבת מוגש עם סלט כרוב וגזר.
היה טעים להפליא.
כתובת: Władysława Jagiełły 3
מסעדה מצויינת נוספת בסופוט (בה אכלנו בביקור הקודם) היא POLSKIE SMAKI CAFE RESTAURANT שממוקמת מול הים.
המסעדה היא שילוב של מטבח קשובי ופולני עם פרשנות מודרנית. המנות שמוגשות בצורה אמנותית, מתבססות בעיקר על דגים או על מרכיבים מקומיים ועונתיים כגון פירות יער. אני ניסיתי את מנת ההרינג שהייתה מצויינת.
כתובת: Powstańców Warszawy 10
Wrzeszcz
"אז איך קוראים לשכונה שלנו?" שאלה אותי ליטל.
"ורזסשז? או אולי ורצסצ'ז?" שברתי את השיניים עם השם המסובך (מי מכניס כל הרבה אותיות שורקות בשם אחד?) בסוף שאלנו מישהי בבית הקפה איך אומרים את השם באנגלית והתשובה שלה הפתיעה אותנו בפשטותה "ושץ'" כן זה השם של השכונה.
תמונה שמצאתי באתר אינטרנט גרמה לי להסתקרן לגבי שכונת ושץ' בכלל ואודות רחוב Wajdeloty בפרט.
השכונה היתה בתקופת דנציג שכונה של המעמד הבינוני. לאחר המלחמה היא ירדה מגדולתה והוזנחה. כיום היא מושכת אליה מחדש צעירים משכילים ובוהמיינים הפותחים בה בתי קפה, מסעדות, חנויות יד שנייה, פאבים ועוד.
בשעות הבוקר היא עוד הייתה מנומנמת, אבל כשחזרנו אליה לארוחת צהרים במסעדה הטבעונית Avocado Vegan Bistro, כבר התמלאה בצעירים עדכניים.
הפסקת קפה טבעונית - Fukafe
את הפסקת הקפה שלנו בושץ' בחרנו לקחת בבית קפה נפלא. הכי טוב מכל המקומות בהם ביקרנו בנסיעה הזו. העיצוב חגיגה לעיניים, הבעלים של המקום נחמד ואוהד ישראל והעוגות הטבעוניות (נדגמו עוגת מנגו על בסיס בצק שקדים ועוגת גבינת טופו עם פירות יער) טעימות בצורה לא רגילה וגם מצטלמות היטב לאינסטגרם. כתובת: Wajdeloty 22
שופינג
גדנסק נחשבת כיעד נחשק לחובבי שופינג. כמות הקניונים בה משתווה למספר הקניונים בכפר סבא. לפיכך החלטתי בנסיעה הנוכחית לעשות גם קצת קניות. 'קניות' זו אמירה גדולה אם בוחנים את התוצרים שלי, אפשר לומר ששוטטתי שעתיים בקניון והצלחתי לרכוש רק כמה חולצות לילדים. אבל זה כי יש לי הפרעת קשב וריכוז בקניונים.
קניון בלטיקה – Galeria Bałtycka שנמצא בשכונת ושץ', ממש ליד תחנת הרכבת, הוא בדיוק במידה הנכונה, לא גדול מידי ולא קטן מדי, יש בו שפע של חנויות – הן בינלאומיות והן רשתות פולניות וגם מתחם אוכל עשיר למדי.
כתובת:aleja Grunwaldzka 141
אחרי יומיים בפרברים עברנו לעיר העתיקה והיינו אורחות של מלון Hotel Mercure Gdansk. המבנה המודרני של המלון, בעל 15 הקומות, בולט מכל מקום בעיר וזה מאד נח, כי תמיד יודעים כיצד לחזור אליו….
המיקום של המלון מצוין, הוא נמצא בפאתי הmain town המשופצת של גדנסק, בחלק שהיה פעם העיר העתיקה, אך נבנה מחדש לאחר המלחמה, לא רחוק מתחנת הרכבת המרכזית של גדנסק. מצד אחד נמצאים במרחק שבע דקות הליכה ממרכז העניינים ומצד שני ישנה בסביבה הרגשה אותנטית של מקומיים. השדרה הירוקה המובילה מהמלון לחלק התיירותי, נעימה ושלווה, כייף לצעוד בה בבוקר ולהיכנס לאט לעניינים.
למרות שהעיר העתיקה נבנתה מחדש בצורה של שיכונים, הכל כה מטופח, גינות פורחות ויפות ואווירה בטוחה ורגועה.
סביב המלון יש שפע מסעדות (תנסו את מסעדת הסושי המוצלחת New Kansai Sushi) וגם את קניון מדיסון הנחמד.
למלון יש ארוחת בוקר נהדרת, עשירה מאד, המוגשת בצורה אסתטית במיוחד.
כתובת: Jana Heweliusza 22
שוק אוכל – Hala Targowa
אין לי מושג אם זה קשור לעונה, אבל הביקור בHala Targowa, שוק האוכל הקטן של גדנסק עורר לי את כל החושים. ברחבה של השוק המקורה יש דוכני פירות וירקות המסודרים בשילוב צבעים מוצלח. שלל פירות היער והתותים (הטעימים) לא משאירים את המצלמה אדישה.
כתובת: Plac Dominikański 1
שקיעה נוגה ברחוב מאריקה
רחוב מאריקה, ממנו התלהבתי בנסיעה הקודמת, מצא חן בעיני גם בנסיעה הזו, הוא קסום ומיוחד בכל שעה ביום. באופן אישי הכי אהבתי אותו בזמן השקיעה, שעת הזהב בה קרני השמש מפזזות על הבתים, צובעות את המבנים ואת החלונות בגווני זהב.
בחרנו לעצור בו לאחת מהפסקות הקפה שעשינו בעיר.
הפסקת קפה - Drukarnia
הבעלים של בית הקפה הוא מרצה לעיצוב גרפי באוניברסיטת גדנסק, זה בהחלט מסביר את העיצוב המיוחד של המקום ואת העובדה שהוא נותן במה ליצירות של מעצבים צעירים. הקפה טעים, העוגות גם נראות טובות. אנחנו הסתפקנו בעוגיות. יש מענה לטבעונים. כתובת: Mariacka 36
מוזיאון מלחמת העולם השנייה – The Museum of Second World War
ובמעבר חד מבתי הקפה אל מלחמת העולם השנייה.
יריית הפתיחה (תרתי משמע) של מלחמת העולם השנייה הייתה בנמל של גדנסק.
לא מפליא אם כן שבגדנסק נפתח מוזיאון חדשני העוסק במלחמה. סביב הקמתו ופתיחתו של המוזיאון היו הרבה מחלוקות, בסוף הוא נפתח במרץ 2017 במבנה מרשים וייחודי מבחינה אדריכלית.
המוזיאון מספר את סיפור המלחמה דרך האנשים שחוו אותה. יש בו דגש גדול על נקודת המבט הפולנית על המלחמה כמו גם התייחסות מקיפה לשואה.
תערוכת הקבע מחולקת לשלושה נושאים המתפרשים על פני 18 חדרים תמטיים המציגים אספקטים שונים סביב הגורמים למלחמה, התפתחותה והסבל שהיא גרמה.
מומלץ להקדיש למקום לפחות שעתיים-שלוש.
מסיבות טכניות בקרתי במקום רק שעה, במהלכה הספקתי להתרשם מהקשר בין עיצוב המקום לתוכן וכן מהדרך המעניינת בה הצליח המוזיאון להעביר נושאים אוניברסלים או היסטורים דרך הסיפור הפרטי. יש למוזיאון גם תערוכה נפרדת לילדים העוסקת במשפחה פולנית בורשה לפני, הזמן ואחרי המלחמה.
כתובת: Plac Władysława Bartoszewskiego 1
מתחם חדש ליד Most Wapienniczy
הרגליים מושכות אותי למתחם חדש שנבנה ממש על שפת הנהר, לא רחוק ממוזיאון מלה"ע השנייה ומגשר Wapienniczy. אני אוהבת מתחמים חדשים שעושים מחווה בסגנון שלהם לבנייה הישנה. במתחם יש גם מלון דירות (בפעם הבאה נראה לי שנשכור שם דירה) ובמפלס הקרקע יש שלל מסעדות, בתי קפה, חנויות חביבות וכד'.
נראה כאילו האזור כולו מושך אליו צעירים ומשפחות עם ילדים וזהו מקום מצויין להעביר את שעות אחרי הצהרים.
אנחנו התמקמנו בבית הקפה הטבעוני, GUGAsweet אליו צמודה מסעדה אסייתית טבעונית GUGAspicy (אותם בעלים) עם שלל אופציות נטולות גלוטן.
בערב, אחרי שצילמנו את הנהר בשקיעה משלל זויות, חזרנו למתחם ואכלנו ארוחת ערב קלילה בCorrèze, מסעדה ים תיכונית, פולנית, צרפתית (כן יש שילוב כזה והוא טעים). המסעדה לא זולה במיוחד, אבל גם לא מאד יקרה והמנות יצירתיות וטעימות.
כתובת: Stara Stocznia 2
הפסקת קפה טבעונית - GUGAsweet
מקום חמוד להפליא, שפע של אפשרויות טבעוניות, צוות חביב במיוחד. בדשא של רחבת בית הקפה מוצבים כסאות נוח ואפשר להתפרקד עליהם ולהביט בעוברים ושבים לאורך הטיילת לצד הנהר. מתאים מאד למשפחות. כתובת: Stara Stocznia 2
קצת קולטורה פולנית
ביום האחרון הטיסה שלנו הייתה בצהרים, היינו צריכות לצאת לשדה בשעה 12:00, מה שהשאיר חצי בוקר פנוי. התוכנית המקורית הייתה לבקר במוזיאון המוקדש לנרטיב של דנציג העיר החופשית, שמרתק אותי ורציתי להבין אותו לעומקו. אלא שהמוזיאון נפתח רק בשעה 12:00 ולפיכך הסתובבתי על פעמי ונכנסתי ל Green Gate Branch, National Museum in Gdansk הסמוך, שנמצא במבנה של השער הירוק. מדובר בסניף של המוזיאון הלאומי, המשלב תערוכות מתחלפות של צילום ואמנות מודרנית. בחרתי לבקר בתערוכה של הציירת Beata Ewa Białecka, אשר מפורסמת בכך שהיא מציירת אך ורק דמויות של נשים.
אני ממליצה לבדוק אלו תערוכות מוצגות במוזיאון זה בעת ביקורכם בעיר.
כתובת: Długi Targ 24
קינדרטרנספורט
ליד תחנת הרכבת הראשית של גדנסק נמצא פסל מאד מרגש, המהווה מבחינתי חיבור לנקודה היהודית שבגדנסק.
הפסל המדובר הינו פסל 'קינדרטרנספורט' של הפסל הישראלי פרנק מייסלר. מייסלר נולד בדנציג. בגיל עשר, בסוף אוגוסט 1939, רגע לפני שפרצה המלחמה, הוא הוברח מאימת הנאצים, מדנציג ללונדון עם עוד 14 ילדים אחרים, במסגרת מבצע ההצלה קינדר-טרנספורט.
במבצע הצלה זה נשלחו 12,000 ילדים משטחי גרמניה הנאצית והשטחים שנכבשו על ידה לבריטניה.
ארבע אנדרטאות, דומות אחת לשנייה בעיצובן, של חבורה של חמישה ילדים בגודל טבעי, ניצבות בתחנות מסע מרכזיות: דנציג, ברלין, הולנד ותחנת ליברפול בלונדון.
אחד היוזמים של המבצע היה ישראל וילפריד, סוחר ופעיל ציוני מברלין, שבעזרת קשריו בבריטניה הביא את הנושא לתודעת ראשי הציבור היהודי והבריטי ואירגן את המסע בגרמניה.
וילפריד נהרג בשנת 1943 כשהמטוס בו טס הופל בידי הגרמנים מעל שמי ספרד. וילפריד שהיה אספן של אמנות המזרח הרחוק, הוריש בצוואתו את אוספו לחברי קיבוץ הזורע. כיום מוצג האוסף במוזיאון יפהפה הקרוי על שמו בקיבוץ הזורע.
ביקרתי לאחרונה במוזיאון וילפריד ישראל וזו הייתה עבורי סגירת מעגל עם הביקור בגדנסק.
כתובת האנדרטה: Podwale Grodzkie 1
לסיום, גם בביקור השני התגלתה גדנסק כעיר של חופש, עיר צעירה, מתחדשת, מסקרנת ויש מצב שאשוב אליה גם בעתיד.
מידע כללי למי שרוצה לטוס לגדנסק:
ריינאייר מפעילים טיסות לואו קוסט לגדנסק בימים שני ושישי.
מומלץ להקדיש לה שלושה-ארבעה ימים לפחות.
במהלך הקיץ מתקיימים בה שלל פסטיבלים וירידים. כדאי להתעדכן באתר של העיר.
עוד המלצות לחופשה בגדנסק
נוסעים עם ילדים לגדנסק – קבלו עשר המלצות לטיול בגדנסק עם ילדים.
בואו לקרוא מה חשבה ליטל על גדנסק.
וכעת כבר מותר לגלות כי נסעתי לגדנסק כדי לקדם תערוכת בלוגריות מיוחדת בחסות תיאטרון שייקספיר ועיירית גדנסק.
אני מזמינה אתכם להצטרף לרשימת התפוצה שלי ולהמשיך לראות עולם גם באמצעות המייל.
2 Comments
איזו חוויה שונה היתה לכן, מהטיול שעשינו ביחד! גדנסק שלכן קייצית, צעירה, נוחה לטיול, ובהחלט מרגשת. מי אמר שגדנסק היא עיר לזקנים? מעבירה מיד לדור הצעיר שעושה לשם גיחה אוטוטו
חוויה שונה לגמרי…הכייף של הפעם השנייה. הדור הצעיר יהנה שם.