פולניות ונהנות – חופשה קצרה בורשה

22/08/2021

המלצות מרעננות למטיילים בוורשה ב-2024

אוגוסט 2021 היה חם. חם וצפוף. ערוצי החדשות עסקו בווריאנט הדלתא והכניסו מדינה שלמה לפאניקה, משרד הבריאות התחרפן מהחום ואיים בסגר, והפך מדינות תמימות לאדומות בזו אחר זו.

הייתי חייבת לברוח. אבל לאן?

למקום קריר, ירוק (תרתי משמע) מדינה שבשובי ממנה לא אצטרך לשבת שבוע בחושך בבידוד.

הפור נפל על פולין, שבעת בה טסתי אליה הייתה ברשימה הירוקה.

כי אם להיות ממורמרת ופסימית אז למה לא לעשות זאת בארץ המקור, הרי זה ידוע שבפולין הייאוש נעשה יותר נח.

הצעתי לשילה ברון, שותפתי לטיולי הקורונה, להצטרף אלי, בספונטניות המתחייבת בימים אלו, והמראנו ל3 ימים של סטייל וכייף בפולין (יומיים וחצי בסיור עיתונאים בלודז' ו36 שעות בורשה).

A-a-ay, I'm on vacation
Every single day ’cause I love my occupation
A-a-ay, I'm on vacation
If you don't like your life, then you should go and change it

המלון שלנו בוורשה - NYX ורשה

"אם נצטרך להישאר עשרה ימים בבידוד, אז לפחות שנעביר את זה בסוויטה מדהימה"

(שילה ומיכל מעודדות זו את זו ברוח ימי הקורונה)

על הביקור שלנו בורשה ריחפה עננת הבידוד האפשרי. כמה שעות טרם הגעתנו לעיר עשינו בדיקת קורונה בלודז', שתוצאותיה היו אמורות לחרוץ את גורלנו האם אנחנו עולות לטיסה בשישי בבוקר, או שמא נשארות עשרה ימים בורשה, בחושך, בבידוד.

אבל מהרגע בו ראינו את הסוויטה המושלמת והמוארת שקיבלנו במלון NYX, העננה התחלפה בענן צמר גפן מתוק, כי לפתע המחשבה של להתפנק עשרה ימים בסוויטה מרווחת, בקומה 18, עם נוף מהמם, נשמעה כמו משהו לא רע בכלל.

מלון NYX אליו הוזמנו על ידי רשת פתאל, כדי לסקר, הוא מלון חדש, שנפתח לפני כמה חודשים ושוכן במרכז העיר, בסמוך לתחנת הרכבת המרכזית – במבנה האמצעי של קומפלקס מגדלי Varso – שלושה מבנים, אשר אחד מהם הינו הבניין הגבוה ביותר באיחוד האירופאי.

המלון הינו בבעלות ישראלית (רשת ליאונרדו השייכת לרשת מלונות פתאל) ועובדה זו ניכרת בארוחת הבוקר המגוונת והעשירה, בדיוק כמו שישראלים אוהבים.

"באתן לטיול שואה או לקניות?" שאל אותנו אחד הישראלים שפגשנו במלון.

אנחנו הגענו בעיקר כדי לגלות מקומות מעוצבים ומיוחדים, אבל אם אתם מתעניינים בקניות, דעו לכם שקניון זלוטי המפורסם, נמצא ממש למרגלות המלון, כך שאפשר לקפוץ לשעה קלה לקניון, לרכוש כמה דברים ולחזור למלון להניח את השקיות. האמת שדווקא עשינו כמה קניות בוורשה, במקומות מיוחדים, אבל על זה בהמשך, בינתיים אנחנו עדיין במלון, מתפעלות מהעיצוב המיוחד והססגוני של המלון, מהחדשנות (המעלית עובדת בלי לחיצה על כפתורים…) ומהחללים הציבורים המעוטרים בפריטי אמנות וצילומים נועזים.

בכל פינה ופינה במלון מוצאים פריט אמנות אחר שמעורר עניין. האווירה במלון משדרת חמימות ותחושה של מקום צעיר ועכשווי.

כל 331 החדרים של המלון מעוצבים בצורה אלגנטית, עם חלונות זכוכית מהרצפה עד לתקרה המזמנים נוף מרהיב של העיר.

מלון NYX- הפרטים החשובים:

המיטה בחדר הייתה סופר נוחה, המקלחת מפנקת עם ראש מקלחת גשם כמו שאני אוהבת, החדר היה שקט עם החשכה טובה בבקרים.

צוות המלון אדיב במיוחד וארוחת הבוקר, אותה כבר הזכרתי, אבל אזכיר שוב, טעימה ומלאה כל טוב.

בשורה התחתונה: מומלץ בחום!!!!

נ.ב: בסוף קיבלנו תשובה שלילית בבדיקה לקורונה ולא נשארנו, למרבה הצער, בסוויטה בבידוד……

כתובת: Chmielna 71

אתר

עוד מלונות מומלצים בוורשה

Hotel Indigo Warsaw Nowy Świat

מלון בוטיק 4 כוכבים, ססגוני ומעוצב, שוכן במבנה משופץ מהמאה ה19, במיקום מושלם, קרוב לעיר העתיקה ולנהר.

כתובת: Smolna 40

PURO Warszawa Centrum

ה-מלון להיות בו בוורשה. מלון בוטיק מרשת PURU הפולנית, רשת מעוצבת לעילא, ממוקם בסמטה שקטה במיקום הכי מרכזי שיש.

כתובת: Widok 9

H15 Boutique Hotel

מלון חמישה כוכבים שנמצא בדאון טאון ורשה, באיזור מלא בבתי קפה ומסעדות. מלון יוקרתי ומעוצב, שמציע סוויטות, חדרים ודירות.

כתובת: Poznańska 15

איך מגיעים לוורשה? – עדכון 2024

בחורף 2024 מספר חברות טסות לוורשה:

וויזאייר, סאן דור (מבית אלעל) ולוט.

משדה התעופה אפשר לקחת אוטובוס, רכב או מונית עד לתחנת הרכבת המרכזית של וורשה. בוורשה קל להתנייד רגלית או עם מוניות.

מסלול טיול בוורשה לאורך נהר הויסלה

"אני סומכת עליך בעיניים עצומות, קחי אותי למקומות מיוחדים"

(שילה מביעה בי אמון מלא בתור המדריכה הפולניה שלה, לא מלחיץ בכלל…)

אני כבר הייתי בורשה, לפני ארבע שנים, בטיול בת מצווה בורשה עם המתבגרת שלי, חקרתי את העיר העתיקה ואת רחוב Nowy Świat והרחובות היוצאים ממנו לעומקם. הפעם החלטתי לקחת את שילה למקומות קצת יותר מיוחדים.

העיר העתיקה לא חייכה אלינו הפעם, אלא קידמה את פנינו עם גשם מטריד (אני אוהבת גשם, אבל לא כשאני משוטטת בעיר ורוצה לצלם בחופשיות, מבלי שהמטרייה נכנסת לי לפריים), חלפנו על פניה במהירות, פנינו שמאלה דרך הגנים של טירת ורשה לעבר נהר הוויסלה, ונעצרנו מול מבנה מרשים וירוק. ירוק מאד.

ספרייית אוניברסיטת ורשה – א גרוייסע מציעא של ממש

אני מאד אוהבת ספריות, יש בהן תמיד אווירה מיוחדת. גם הספרייה האוניברסיטאית של ורשה מרשימה, אבל לאו דווקא בגלל הספרים, אלא בגלל הצמחים.

זה מתחיל מבחוץ – ברגע שמגיעים למבנה הלא שגרתי של הספרייה מבינים שהולך להיות מעניין – השילוב של בטון גולמי, זכוכית ירוקה וצמחייה שופעת, הצומחת בחזית הספרייה וממשיך בפנים עם תחושה שנמצאים בתוך רחוב מקורה, שהוא ספק חממה ספק ספרייה.

בניין הספרייה הוא שיתוף הפעולה בין צמד האדריכלים מארק בוז'ינסקי וזביגנייב בדובסקי (Marek Budzynski, Zbigniew Badowski) ובין אדריכלית הנוף אירנה באיירסקה (Irena Bajerska)

"חכי שעד שנעלה לגג, שם כל הכייף" אני מלהיבה את שילה, שבתמורה מוצאת עבורנו את המעלית שלוקחת אותנו ללונה-פארק של טבע אורבני במיטבו

במקום גג סטנדרטי, תגיעו לגן בוטני יפהפה, מהגדולים והיפים מסוגו באירופה. על הגג ישנו מסלול מתפתל, הכולל שבילים, גשרים ומרפסות תצפית, מהן תוכלו לראות הן את נוף הפנורמה המרהיב של ורשה והן מבט מעוף הציפור היישר אל תוך הספרייה. מה שמיוחד בכל הקומפלקס הזה שיש בו חיבור הומגני ואורגני בין חללי הספרייה השונים – החוץ, הפנים והגג – כולם משתלבים ומשתרגים זה בזה

כתובת:ul. Dobra 56/66

אתר

מרכז קניות Elektrownia Powisle

"כנסי לשירותים של הקניון, את עוד תודי לי"

(שילה מבטיחה הבטחות ואף מקיימת)

הטרנד של שיפוץ ושימור של מפעלים ישנים ונטושים והפיכתם למרכזי קניות ובילוי הגיע גם לוורשה.

את המגמה הזו פגשנו כמה ימים קודם בלודז', עיר פוסט תעשייתית שהפכה את מפעלי הטקסטיל שלה לאתרי תיירות ותרבות. אבל גם בוורשה תוכלו לפגוש כמה וכמה נציגים כאלו (למשל ברובע פראגה מעבר לנהר). אחד השחקנים החדשים בתחום הוא Elektrownia Powisle

הגענו למקום בזכות מנהלת המלון המקסימה של הNYX שהמליצה עליו.

הקניון הוקם בתוך מבנה עצום של תחנת כח לשעבר, שנבנתה בשנת 1904 ופעלה עד שנת 2001. בשנת 2015 הקומפלקס נרכש על ידי חברת אחזקות שהחליטה להפוך אותו למרכז קניות וקולינריה, תוך כדי שימור המאפיינים התעשייתיים העיצוביים שלו. כל קומה מוקדשת לנושא אחר (אוכל, אופנה, עיצוב הבית, טיפוח) ואף מעוצבת בצורה שונה ומעוררת השתאות. לצד ההקפדה על העיצוב, יש גם שימוש גדול ביצירתיות – זוכרים את השירותים מתחילת הפיסקה? אז בכל קומה מעצבים השירותים בצורה אחרת, כן כן, בדקנו את כולם והתלהבנו…..

כתובת: ul. Dobra 42

אתר

אם אתם אוהבים את הז'אנר הפוסט תעשייתי, בוודאי תשמחו לדעת שבקרוב מאד ייפתח מרכז תרבות וקניות נוסף בתוך מפעל לשעבר. מדובר בFabryka Norblina שנמצא לא רחוק ממלון NYX. המקום משתרע על שטח עצום ויכלול לצד החנויות, מתחם אוכל והבילוי גם מוזיאון פתוח חדשני שיעסקו בנושאים של תעשייה וחדשנות.

ul. Żelazna 51/53

לצד הספרייה האוניברסיטאית והקניון מספקת הטיילת היפה לאורך הויסלה עוד כמה אתרים מעניינים:

Museum on the Vistula – סניף של המוזיאון לאמנות מודרנית ששוכן בביתן המעוטר מבחוץ באמנות רחוב

מוזיאון קופרניקוס – מוזיאון המדע השווה מאד של ורשה. מומלץ מאד למשפחות עם ילדים.

פלנטריום – חלק מקומפלקס מוזיאון קופרניקוס

סקייטפארק מתחת לגשר – מתחת לגשר המיתרים המרהיב של ורשה ישנו סקייטפארק מושקע

Slow Market שוק איכרים ואוכל בטיילת הויסלה, פעיל בימים שישי עד ראשון וכולל כמאה דוכנים.

Fala – Pawilon nad Wisłą – מתחם של דוכני אוכל וארועי מוזיקה ותרבות.

לא אומרים איכס על אוכל – המלצות קולינריות בורשה

"אוכל לא אוהבים, אוכל אוכלים"

(זכרונות מבית סבתא)

"אוכל לא אוהבים, אוכל אוכלים" נהגה לומר לי סבתי הפולניה, אבל אצלי זה בדיוק ההיפך. אני רוצה להתענג על האוכל, לאהוב גם את מה שאני רואה וגם מה שאני טועמת.

את האוכל הפולני אני דווקא מאד אוהבת, התוודעתי אליו בשלל ביקורי בפולין והוא תמיד מחזיר אותי בפלאשבק למטבח של סבתי. אבל הפעם בוורשה, למרות כל הציפיות, איכשהו העונג הקולינרי התפספס לנו.

ובכ"ז, לא נעים לחזור בלי אף המלצה, אז קבלו המלצה על מסעדה מאד טובה שהגענו אליה במקרה, עייפות ומותשות, רגע לפני שנשברנו והלכנו לישון על בטן ריקה. קבלו את Winestone Warszawa Centrum

זהו בר יין עם תפריט שכולל מבחר המבורגרים, אבל גם מנות פתיחה וסלטים פולנים ממש טעימים. ממליצה על מנת ההרינג עם סלט תפוחי עץ וחזרת. כי אין על הרינג עם חזרת….

המסעדה ממוקמת ברחוב מול קניון זלוטי (במבנה של מלון מרקיור), ויש בה אווירה רגועה ונעימה.

כתובת: Złota 48/54

"תאכלי, תאכלי את העוגה הזו, היא מרזה!"

(זכרונות מבית סבתא 2)

"אני חייבת קפה ועוגה", אמרתי לשילה לאחר ארוחה מאכזבת במסעדת מישלן, עליה לא אמליץ כאן.

חשתי כי מגיע לי פיצוי בדמות קפה ואחד מהקינוחים הפולניים הידועים כטעימים במיוחד.

אבל כאן נכנסה "בררנות בתי הקפה" שלי לפעולה.

כל בית קפה שחלפנו על פניו בדרך ליעד הבא, לא ענה בדיוק על הדרישות – אמנם כולם היו מעוצבים מקסים, אבל לדרישת העיצוב הצטרפו גם הקריטריונים הקשוחים הבאים:

שיהיו בו הרבה קינוחים שווים, שיהיה אפשר לשבת בפנים (כי בחוץ ירד גשם) שלא יהיה צפוף מדי בפנים (כי קורונה) שלא יהיה ריק מדי (כי לא מתחשק לשבת לבד בחושך)….

בסוף השעה הייתה שש וכבר היה מאוחר מדי לקפה ואם אין קפה, אז לא אוכלים עוגות, כי חבל על הקלוריות וכך יצא שהייתי שלושה ימים בפולין ולא ישבתי באף בית קפה וזה, מבחינתי, מחדל נוראי.

כל הפסקה המתמרמרת, בנוסח עדות אשכנז, נועדה כדי להמליץ לכם על שלושה בית קפה שנראים מקסימים, שסימנתי באיזור, ולא הגענו אליהם, כי אם אני לא נהניתי לפחות שאתם תיהנו….

Coffeedesk Kawiarnia – Wilcza 42

Kawiarnia Cophi – Hoża 58/60

Etno Café- Marszałkowska 87

שוק אוכל Hala Koszyki

"יש לכם במקרה קרם עיזים?"

(אני מבררת עם המוכרת בחנות 'רוסמן', הגרסה הפולנית לרשת סופרפארם)

היעד האחרון שלנו בגיחה הורשאית היה שוק האוכל: Hala Koszyki שנמצא בדאון טאון של ורשה, איזור שהולך ונהיה טרנדי.

בדרך אל השוק, פסענו ברחובות מקסימים בדאון טאון ורשה, רחובות עם מבנים בסגנון ארט נובו ששופצו, מעוטרים במסעדות, בתי קפה וחנויות מיוחדות.

בעיקר התרשמתי מרחוב Poznańska היפה, שהפך למשכנן של הרבה מסעדות אופנתיות, כמו למשל מסעדת 'תל אביב' המציעה אוכל ישראלי, למי שממש, אבל ממש, חייב לאכול חומוס בביקור בפולין.

השוק עצמו מרשים, אם כי אהבתי יותר את Elektrownia Powisle.

בניגוד לElektrownia Powisle שוק Hala Koszyk שימש מאז ומתמיד כשוק אוכל. הוא תוכנן והוקם בתחילת המאה הקודמת ועוצב בסגנון אר-נובו. בתקופת הקומוניזם בפולין נלקחו ממנו ההוד וההדר שאיפיינו אותו הוא לסופרמרקט קומוניסטי, לאחר נפילת הקומוניזם, הוא אמנם חזר להיות שוק, אבל בסגנון של בזאר מלא בסוחרים, כך עד שנת 2012 – עת נרכש המקום על ידי חברת נדלן שהשיבה לו את המראה המקורי והחזירה עטרה ליושנה. בשנת 2016 נפתח Hala Koszyki מחדש, והפך במהרה למקום מפגש של כל המי ומי.

יש בו מגוון מסעדות, דוכני אוכל בתי קפה, מעדניות, סופרמרקט (לא קומוניסטי), קומת גלריה שמתקיימות גם בה גם אירועים ומסיבות וסניף של רוסמן, בו רכשנו קרם עיזים (הלהיט של קבוצת 'חופשה בוורשה' בפייסבוק) ועוד שלל סוגי קרם פנים במחירים מגוחכים!!!

קרם העיזים, אגב, למרות שנרכש בתור קוריוז, התגלה כשווה בהחלט, מאז שהתחלתי להשתמש בו אני נשאלת שוב ושוב האם עשיתי בוטוקס….

כתובת: Koszykowa 63

אתר

לא באנו רק כדי ליהנות - מוזיאון פולין

מוזיאון POLIN – הוא המוזיאון לתולדות יהודי פולין, עימו התחלנו את יום הטיול שלנו בורשה (לקחנו מונית מהמלון ומשם המשכנו ברגל לעיר העתיקה).

טיול בפולין מערב תמיד עבר והווה, רגעי אסקפיזם עם רגעים מורכבים ותחושות קשות. בסיור העיתונאים בלודז' התעכבנו רבות על הסיפור היהודי שמאד נוכח שם, בוורשה התמקדנו בעיקר בהווה ובכ"ז בחרנו לפתוח את היום במוזיאון המהווה תזכורת ואנדרטה לקהילה היהודית המפוארת של ורשה ושל פולין..

זה אינו מוזיאון שואה, אלא מוזיאון שמספר בצורה אינטראקטיבית, דרך סיפורים, צילומים וסרטים, את כל תולדות היהודים בפולין על הטוב והרע, המפואר והטרגי, כאשר, עשרים אחוז מהתערוכה מוקדשת לתקופת השואה.

חלל המוזיאון, המשתרע על פני 4500 מ"ר, מכיל תצוגת קבע ותערוכות מתחלפות. התצוגה הקבועה מציגה את תולדות יהדות פולין במשך אלף שנות היסטוריה ומחולקת לשמונה חללים נפרדים לפי תקופות היסטוריות: יהדות פולין בימי הביניים, באיחוד הפולני-ליטאי, בימי הרפובליקה הפולנית השנייה, בשואה ובתקופה שלאחריה.

המוזיאון נמצא בשטח שבו נמצא בעבר גטו ורשה (במקום שבו שכנה מפקדת היודנראט) במבנה מודרני מרשים מאד, עשוי זכוכית ואבן, שתוכנן על ידי האדריכלים הפינים ריינר מהלמקי (Mahlamäki) ואילמרי להדלמה (Lahdelma).

כתובת: ul. Anielewicza 6

אתר

חוצלארץ, מה איבדת שמה?

כמו כל הנסיעות שלי בתקופת הקורונה, גם כאן הספקנו לבקר בפולין ממש ברגע האחרון, כמה ימים לאחר שובנו היא הוגדרה כמדינה כתומה, והיות שמשרד הבריאות הפכפך כמו מתבגרת פולנייה, אז החל מה31.8 היא תחזור להיות שוב צהובה (כלומר מחוסנים ומחלימים לא יצטרכו להיות בבידוד בשובם ממנה).

למרות אי הוודאות שאיפיינה את הנסיעה, אני שמחה שנסעתי ומתכוונת (טפו טפו) להמשיך לטייל בחו"ל ואף מוכנה לשלם את המחיר של בידוד של שבוע.

ומשפט לגבי פולין – הייתי ואני עדיין אמביוולנטית לגבי פולין. היא מסקרנת אותי, אני אוהבת את העיצוב הפולני, את האוכל הטעים, אך בד בבד היא גם מעלה בי רגשות מעורבים ולא פשוטים. אני חושבת שאחת הדרכים להתמודד עם התחושות הללו הינה ביקור במדינה וניסיון להתחקות אחרי העבר ולהכיר את ההווה. וגם הומור זו דרך טובה להתמודד עם כל מה שפולין מזמנת….(למרות שפולניות "אמיתיות" יגידו ש"זה בכלל לא מצחיק"...)

הביקור הפעם היה קצר מדי, אני מניחה שיום אחד אשוב לורשה ואולי לעוד ערים פולניות שטרם דגמתי.

בקרוב אספר לכם גם מה גיליתי בלודז'.

תודה רבה לרשת מלונות פתאל שהזמינו אותנו להתארח ולסקר את מלון NYX ורשה ועל האירוח החם במלון.